Все – от дачников до агробизнесменов, кто занимается выращиванием теплолюбивых овощей, мечтают о хорошей теплице. Казалось бы, и предложений много, но как выбрать ту, единственную, экономичную и эффективную, рассказывает наставник Детской школы фермера на портале AGRO XXI Сергей Викторович Галкин
Маленькие, подрастающие аграрии Детской школы фермера портала АГРО 21, должны, как и все детишки, прежде всего получить общее среднее образование.
Очень часто школьные предметы – математику, химию, астрономию, физику, русский – в общеобразовательных учреждениях просто «проходят», и как любила повторять моя старая учительница, очень часто эти предметы «проходят мимо» — и что знали, сразу забыли, а что не забыли, так не знают, как и куда применить.
Мы стараемся, чтобы в Детской школе фермера не только понимали, что и зачем делают, но и не говорили, не писали – мы сОдим лук или сОдим огурцы – мы их сажаем или сеем.
Еще очень важно для аграриев уметь наблюдать, уметь использовать наблюдения в своей деятельности, в производстве.
Наверное, особенно волнительно для всех людей и, конечно, особенно волнительно для аграриев наблюдать приход весны.
Если присмотреться внимательно, то первые весенние признаки можно заметить… уже в январе.
Разгар зимы, крещенские морозы, а уже заметно прибавляется день, появляются первые проталины и даже травка в проталинах начинает зеленеть, хотя вокруг еще не тронутые солнцем сугробы. И появляются проталины не где попало, а на южных склонах, там, где лучи солнца падают на землю перпендикулярно, там, где затишок и нет холодного северного ветра.
Эти наблюдения уже умели использовать наши далёкие-далёкие предки. Многие века назад уже делали теплые гряды-парники, набитые перепревшим навозом + эти гряды делали с уклоном на солнышко – на юг, а на ночь, гряды укрывали соломенными или камышовыми матами, что позволяло в холодных регионах увеличить вегетационный период на 3-4 недели.
Позже, со времени появления, распространения, удешевления стекла, парнички стали укрывать стеклом, стали появляться и большие остеклённые теплицы-оранжереи, где выращивали теплолюбивые заморские растения, плоды, но принцип плоскости, наклоненной к солнышку, поближе к перпендикуляру к солнечным лучам, ориентация наклона на юг, всегда сохранялись, соблюдались.
А в середине прошлого века, школьный учитель физики А.В. Иванов, под эти интуитивные действия, под знания, полученные опытным путем, подвел научную базу, объяснил с точки зрения законов физики.
Всё достаточно просто – чем ближе солнечные лучи к перпендикуляру относительно поверхности стекла, поверхности земли, тем больше света проникает в теплицу, тем сильнее нагревается земля, то есть солнечный свет используется более эффективно.
Летом днем это не так заметно, более того, в такой период с солнышком часто бывает перебор, теплицу приходится притенять, усиленно вентилировать. Но лето в наших краях коротко, а вот осень, зима, весна, утро, вечер – периоды, когда солнышка растениям в теплице не хватает, и по теплу, и по освещенности. И вот тут, в периоды низкого солнцестояния, правильно установленные наклоны почвы, крыши, увеличивают эффективность использования солнечного света в 10-15 раз.
Более того, А. Иванов придумал систему аккумуляции тепла и систему вентиляции, которые исключали в теплице сквозняки, исключали перепады температуры и соответственно перепады влажности, а значит значительно сокращали заболевания растений, зато сохраняли в теплице углекислый газ и азот, чрезвычайно важные для роста и развития растений, которые при простом проветривании удалялись.
В построенной согласно этим принципам теплице, получившей название солнечный вегетарий Иванова, учитель — для убеждения скептиков — в течение ряда лет выращивал хорошие урожаи лимонов, не используя дополнительного отопления.
В 1960 годы это изобретение было запатентовано и достаточно хорошо разошлось по холодным странам, модернизируются и эксплуатируются по сию пору, но, конечно не у нас.
Эффективность, ресурсосбережение, снижение себестоимости продукции – это категорически не наши темы.
Сейчас, от Москвы и до самых до окраин, тысячи фирм мастерят теплицы, соответственно во все интернетах и на бумажных носителях тысячи реклам теплиц.
По функционалу, теплицы схожи с холодильниками – и те, и те призваны поддерживать нужные условия внутри себя.
Что считают важным и что рекламируют производители холодильников – температуру охлаждения, время охлаждения, время хранения продуктов, время удержания температуры при отключении электроэнергии, энергопотребление…
А многочисленные изготовители теплиц?
Урожайность в их теплицах, им конечно вообще не ведома и не волнует, чай они не колхозники, а инженеры, конструкторы, температура, влажность, поддержание параметров ночью, воздухообмен … – как бог на душу положит.
Рекламируемых параметров всего два – сколько народу может влезть на теплицу и неописуемая красота.
Конечно, никто не против красоты и прочности, но, как написано в энциклопедии, теплицы – это сооружения агротехнические, а совсем не опорные, не подъемные и не декоративные.
А вот своё прямое предназначение эти массовые теплички выполняют хреново, как правило, болезни тепличных культур из-за постоянных резких, больших по амплитуде перепадов температуры, начинаются уже летом, именно тепличная продукция получает ударные, но зачастую бесполезные дозы СЗР, посему и продолжать, продлевать вегетационный период, зачастую не имеет смысла.
Если тепличку сделать по Иванову, хотя бы по усеченной программе, не монтируя вентиляции и теплоаккумуляции, а просто сделать теплоизолирующую северную стенку, оклеить её светоотражающей фольгой, сделать плоскую односкатную крышу, для наших широт под углом 20-25 градусов, коньковую, то есть в верхней точке кровли, вентиляцию, покрыть тепличку поликарбонатом, хотя бы толщиной 8 – 10 мм, чем толще, тем лучше, то уже получите увеличение вегетационного периода на 2-3 месяца, по сравнению с выпускаемыми ныне красотульками.
При этом, никто не запрещает для красоты покрыть теплицу по Иванову, стразами, а на конёк установить тёщу.
Точно такие же, неэффективно, всего на 25-30% использующие солнечную энергию, строят у нас и промышленные теплицы, а ведь именно 70-80% затрат приходится на освещение и обогрев.
Именно поэтому наша тепличная продукция легко обгоняет любую импортную по затратам, по цене.
В результате имеем очередной парадокс – господдержка вроде растет, производство тепличной продукции вроде растет, а с реализацией проблемы, потребление на человека – падает.
Ну, агрохолдингам мы конечно не указ, а вот приобретая, строя теплички на своих участках – подумайте…
(Автор: Сергей Галкин. На заглавном фото изображена теплица-вегетарий, сконструированная и установленная сотрудниками компании «ЭКО-ТЕПЛИЦА», Киев, Украина).